{"id":78,"date":"2017-10-12T11:02:00","date_gmt":"2017-10-12T09:02:00","guid":{"rendered":"http:\/\/raphaeldelessert.ch\/destinations\/?p=78"},"modified":"2019-01-09T13:36:39","modified_gmt":"2019-01-09T12:36:39","slug":"japon","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/raphaeldelessert.ch\/destinations\/?p=78","title":{"rendered":"Japon"},"content":{"rendered":"

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Le\u00a0Japon est situ\u00e9 entre l\u2019oc\u00e9an Pacifique\u00a0et la\u00a0mer du Japon, \u00e0 l\u2019est de la\u00a0Chine, de la\u00a0Cor\u00e9e\u00a0et de la\u00a0Russie, et au nord de\u00a0Ta\u00efwan. \u00c9tymologiquement, les\u00a0kanjis\u00a0(caract\u00e8res chinois) qui composent le\u00a0nom du Japon\u00a0signifient \u00ab\u2009pays d\u2019origine du Soleil\u2009\u00bb\u2009; c\u2019est ainsi que le Japon est d\u00e9sign\u00e9 comme le \u00ab\u2009pays du soleil levant\u2009\u00bb.<\/span><\/p>\n

Le Japon forme, depuis\u00a01945, un archipel de\u00a06\u2009852 \u00eeles<\/span>\u00a0de plus de\u00a0100\u00a0m2<\/sup><\/abbr><\/span>, dont les quatre plus grandes sont\u00a0Hokkaid\u014d,\u00a0Honsh\u016b,\u00a0Shikoku, et\u00a0Ky\u016bsh\u016b\u00a0repr\u00e9sentant \u00e0 elles seules 95\u00a0% de la superficie terrestre du pays. L\u2019archipel s\u2019\u00e9tend sur plus de trois mille kilom\u00e8tres. La plupart des \u00eeles sont montagneuses, parfois volcaniques\u2009; par exemple, le plus haut sommet du Japon, le\u00a0mont Fuji\u00a0(3\u2009776\u00a0m<\/abbr><\/span>), est un\u00a0volcan\u00a0(inactif depuis\u00a01707). Le Japon est le dixi\u00e8me\u00a0pays le plus peupl\u00e9\u00a0du monde, avec environ\u00a0127 millions<\/span>\u00a0d\u2019habitants pour\u00a0377\u2009488\u00a0km2<\/sup><\/abbr><\/span>, dont l\u2019essentiel est concentr\u00e9 sur les \u00e9troites plaines littorales. Le\u00a0Grand Tokyo, qui comprend la\u00a0capitale\u00a0Tokyo\u00a0et plusieurs pr\u00e9fectures environnantes, est la plus grande r\u00e9gion m\u00e9tropolitaine du monde, avec plus de 35 millions d\u2019habitants. La ville a \u00e9t\u00e9\u00a0premi\u00e8re place financi\u00e8re mondiale\u00a0en\u00a01990.<\/span><\/p>\n

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Depuis mon jeune \u00e2ge, je ne vivais que pour me dire qu\u2019une fois j\u2019allais aller au pays du soleil levant. C\u2019est chose faite. Et c\u2019est bien plus beau et incroyable que tout ce que j\u2019aurais pu imaginer. Amoureux de la culture japonaise, les jeux vid\u00e9o et bien \u00e9videmment de la nourriture, le Japon est fait pour toi. Les Japonais sont tellement sympathiques, souriants, constamment en train de faire passer leurs conforts apr\u00e8s le tien. J\u2019ai v\u00e9cu mes meilleures d\u00e9couvertes, mes meilleurs d\u00e9paysements culturels au Japon. Les temples, les habits traditionnels, les animaux, les Otaku\u2009!<\/span><\/p>\n

Si tu n\u2019y es jamais all\u00e9, parce que l\u2019Asie ne t\u2019attire pas trop, je te garantis que le Japon va te faire oublier ces id\u00e9es<\/span><\/p>\n

Trucs et astuces<\/strong><\/span><\/h3>\n

Pour les grands trajets, je te conseille de t\u2019acheter le\u00a0JR Pass<\/a>.<\/span><\/p>\n

Le\u00a0Japan Rail Pass est\u00a0un titre de transport permettant de circuler en train, en bus ou en bateau \u00e0 travers le Japon avec les compagnies r\u00e9gionales Japan Railways durant 7, 14 ou 21 jours cons\u00e9cutifs.<\/span><\/p>\n

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Faire attention dans les trains, les places sont num\u00e9rot\u00e9es. Il y a des wagons \u00e0 place libre<\/strong>
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Les bonnes mani\u00e8res\u00a0<\/strong><\/span><\/h4>\n

Chose \u00e0 ne pas faire\u00a0:<\/strong><\/span><\/p>\n

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  • Ne pas montrer des signes d\u2019affections en public<\/span><\/li>\n
  • Ne pas planter ses baguettes\u00a0dans le riz. C\u2019est interpr\u00e9t\u00e9 comme un mauvais pr\u00e9sage.<\/span><\/li>\n
  • On\u00a0ne montre pas avec les baguettes\u00a0une personne. L\u00e0, on peut interpr\u00e9ter \u00e7a comme une menace\u2026<\/span><\/li>\n
  • Il est\u00a0mal vu d\u2019\u00eatre en retard. Et si tu es en retard, ne cherche pas des excuses, excuse-toi.<\/span><\/li>\n
  • On\u00a0ne mange pas en marchant, et encore moins en parlant.<\/span><\/li>\n
  • Ne pas se moucher en public. Si tu dois le faire, soit discret visuellement et sonoriquement. Et si tu es malade, va t\u2019acheter un masque et ainsi limiter la contagion.<\/span><\/li>\n
  • Si tu vas\u00a0aux Onsens publics (source chaude),\u00a0les tatouages sont souvent prohib\u00e9s\u00a0et on te priera de sortir ou de les cacher avec des autocollants couleur peau. En effet, les tatouages \u00e9voquent les yakuzas, la mafia japonaise.<\/span><\/li>\n
  • En g\u00e9n\u00e9ral,\u00a0on ne fait pas la bise aux femmes, on ne se serre pas non plus la main aux hommes. Une petite inclinaison de la t\u00eate suffit.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Choses \u00e0 faire<\/strong><\/span><\/p>\n

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    • Tu fumes\u2009? Fume uniquement dans les \u00ab\u2009Smokings Area\u2009\u00bb sinon tu pourrais avoir une amende.<\/span><\/li>\n
    • Quand tu attends le m\u00e9tro ou que tu fais la queue, merci de suivre le sens de circulation indiqu\u00e9 g\u00e9n\u00e9ralement par des\u00a0fl\u00e8ches au sol.<\/span><\/li>\n
    • Tu as allum\u00e9 une bougie et tu souhaites l\u2019\u00e9teindre. Ne souffle pas dessus. La\u00a0bonne pratique\u00a0consiste \u00e0 \u00e9teindre la flamme avec un mouvement des mains (\u00e9venter).<\/span><\/li>\n
    • Si tu vas boire un coup, lance un \u00ab\u2009Kampa\u00ef\u2009\u00bb \u00e0 tes potes\u2009! Cela veut dire sant\u00e9\u2009! Attention, si tu es en dehors d\u2019un bar, par exemple un restaurant, si tu finis ton verre, cela veut dire que tu en veux encore un. J\u2019ai fini bien alcoolis\u00e9 sans savoir pourquoi.<\/span><\/li>\n
    • Au d\u00e9but du repas, dis Itadakimasu\u2009\u00bb (prononce I-ta-da-ki-mass)\u2009! Et remercie \u00e9galement (Arigat\u00f4) en fin de repas. C\u2019est une formule de politesse, qui n\u2019a pas d\u2019\u00e9quivalent en fran\u00e7ais. Cela s\u2019adresse au cuisinier ou, plus abstraitement, \u00e0 la nature. Litt\u00e9ralement, itadakimasu voudrait plut\u00f4t dire \u00ab\u2009merci pour ce repas<\/span><\/li>\n
    • Dans les transports en commun ou les lieux fr\u00e9quent\u00e9s,\u00a0parle \u00e0 voix basse\u00a0afin de ne pas attirer l\u2019attention.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

      Vocabulaire<\/strong><\/span><\/h4>\n
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      • Ohayo \/ bonjour\u00a0avant midi)<\/span><\/li>\n
      • Konichiha \/ bonjour apr\u00e8s midi)<\/span><\/li>\n
      • Konbanwa \/\u00a0\u00a0 bonsoir<\/span><\/li>\n
      • Sayonara \/ au revoir<\/span><\/li>\n
      • Mata ne\/ \u00e0 plus (\u00e0 utiliser entre amis)<\/span><\/li>\n
      • Watashi wa Jean desu \/ je suis Jean<\/span><\/li>\n
      • Kampai \/\u00a0 Sant\u00e9<\/span><\/li>\n
      • Sumimasen\u00a0 \/ pardon (d\u00e9sol\u00e9 de vous d\u00e9ranger)<\/span><\/li>\n
      • Arigatou \/\u00a0 merci<\/span><\/li>\n
      • Arigatou gozaimasu \/ merci beaucoup<\/span><\/li>\n
      • Mizu \/ eau<\/span><\/li>\n
      • Biru \/ bi\u00e8re<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

        Repas et boisson<\/strong><\/span><\/h4>\n

        Pour les plus courageux, tu peux essayer de manger le Natt\u014d, c\u2019est \u00e0 base de haricots de\u00a0soja\u00a0ferment\u00e9. C\u2019est plein de bact\u00e9ries, mais tr\u00e8s bon pour la sant\u00e9 d\u2019apr\u00e8s les Japonais.<\/span><\/p>\n

        Les Sushis<\/strong><\/span><\/p>\n

        Le sushi est un plat japonais compos\u00e9 d\u2019un riz vinaigr\u00e9 appel\u00e9 Shari combin\u00e9 avec un autre ingr\u00e9dient appel\u00e9 neta qui est habituellement du poisson cru ou des fruits de mer.<\/span><\/p>\n

        \"\"<\/p>\n

        les sushi aux saumon ne sont pas japonais. Serte ils en vendent mais sache que ces sushi sont norv\u00e9giens.<\/strong><\/span><\/p>\n

        Les Yakitoris<\/strong><\/span><\/p>\n

        Ce sont des petites brochettes cuites sur une plaque ou un barbecue japonais dont il existe des centaines de sortes. Au poulet, aux boulettes de poulpe, au b\u0153uf, au saumon\u2026 Bref\u00a0: tu as l\u2019embarras du choix\u2009!<\/span><\/p>\n

        Le Teppanyaki<\/strong><\/span><\/p>\n

        Le Teppanyaki, litt\u00e9ralement \u201cgrill\u00e9 sur une plaque de fer\u201d. Difficilement faisable chez soi (\u00e0 part sur une petite plaque chauffante, mais bon), c\u2019est un plat qu\u2019on d\u00e9guste donc au restaurant.<\/span><\/p>\n

        Les Tempuras<\/strong><\/span><\/p>\n

        Les\u00a0Tempuras\u00a0sont des aliments frits dans un bain de graisse \u00e0 basses calories, \u00e0 d\u00e9guster chaud.<\/span><\/p>\n

        Le secret d\u2019un tempura r\u00e9ussi se trouve dans la gestion des temp\u00e9ratures. La p\u00e2te (sorte de p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes) doit \u00eatre froide, alors que l\u2019huile doit \u00eatre \u00e0 une temp\u00e9rature d\u2019environ 180\u00a0\u00b0C\u2009! Et le choc thermique va cr\u00e9er l\u2019effet d\u00e9sir\u00e9.<\/span><\/p>\n

        Les Ramens<\/strong><\/span><\/p>\n

        C\u2019est la soupe de nouille populaire au Japon. Ce sont des p\u00e2tes dans un bouillon de viande ou de poisson.<\/span><\/p>\n

        Takoyaki<\/strong><\/span><\/p>\n

        C\u2019est un plat assez original qui vient de Osaka\u2009! C\u2019est une sorte de beignet fourr\u00e9 aux pulpes\u2009!<\/span><\/p>\n

        Kare-rice ou le curry japonais\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

        C\u2019est l\u2019un des plats les plus populaires au Japon. Tu en trouveras partout. Le curry japonais \u201cclassique\u201d est au poulet avec des l\u00e9gumes, mais il existe beaucoup de vari\u00e9t\u00e9 de curry.<\/span><\/p>\n

        Le\u00a0Gy\u00fbdon (\u00e0 te r\u00e9veiller la nuit)<\/strong><\/span><\/p>\n

        C\u2019est un plat tr\u00e8s simple, mais aussi super bon. Ce sont des lamelles de b\u0153uf cuisin\u00e9es dans une sauce soja,<\/span><\/p>\n

        Sake<\/strong><\/span><\/p>\n

        Le sak\u00e9 est ce que la vodka est aux Russes. C\u2019est de l\u2019alcool de riz, \u00e7a se boit froid comme chaud. Son pourcentage d\u2019alcool monte \u00e0 environ 15\u00a0%.<\/span><\/p>\n

        Distributeur de boissons<\/strong><\/span><\/p>\n

        Alors les distributeurs tu vas en voir \u00e0 foison dans n\u2019importe quelle ville. Tu vas reconna\u00eetre pas mal de boisson que tu as en Europe, mais surtout plein que tu ne connais pas. Si je peux te conseiller un petit d\u00e9fi personnel. Si tu pars avec une personne, demande-lui de choisir une boisson pour toi, et toi fais de m\u00eame. Des fois, c\u2019est juste immonde, et des fois on est \u00e9tonnement surpris. M\u00e9fie-toi du th\u00e9 froid, car souvent c\u2019est du th\u00e9 froid, j\u2019entends par l\u00e0, du th\u00e9 refroidit. Et le Graal c\u2019est de tomber sur des feuilles de th\u00e9 br\u00fbl\u00e9es choisies pour en faire du th\u00e9. Ce go\u00fbt va te rester toute la journ\u00e9e dans la bouche. \ud83d\ude02\ud83d\ude02<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Le\u00a0Japon est situ\u00e9 entre l\u2019oc\u00e9an Pacifique\u00a0et la\u00a0mer du Japon, \u00e0 l\u2019est de la\u00a0Chine, de la\u00a0Cor\u00e9e\u00a0et de la\u00a0Russie, et au nord de\u00a0Ta\u00efwan. \u00c9tymologiquement, les\u00a0kanjis\u00a0(caract\u00e8res chinois) qui composent le\u00a0nom du Japon\u00a0signifient \u00ab\u2009pays d\u2019origine du Soleil\u2009\u00bb\u2009; c\u2019est ainsi que le Japon est d\u00e9sign\u00e9 comme le \u00ab\u2009pays du soleil levant\u2009\u00bb. Le Japon forme, depuis\u00a01945, un archipel de\u00a06\u2009852 \u00eeles\u00a0de plus…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":97,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_analysis_target_kw":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-78","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-asie"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/raphaeldelessert.ch\/destinations\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/raphaeldelessert.ch\/destinations\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/raphaeldelessert.ch\/destinations\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/raphaeldelessert.ch\/destinations\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/raphaeldelessert.ch\/destinations\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=78"}],"version-history":[{"count":49,"href":"http:\/\/raphaeldelessert.ch\/destinations\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":880,"href":"http:\/\/raphaeldelessert.ch\/destinations\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78\/revisions\/880"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/raphaeldelessert.ch\/destinations\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/97"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/raphaeldelessert.ch\/destinations\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=78"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/raphaeldelessert.ch\/destinations\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=78"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/raphaeldelessert.ch\/destinations\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=78"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}